Laat mij je helpen met je party planning!

Voor een feestje van een uur kun je gemiddeld 2 glazen champagne of prosecco per uur rekenen. Voor een feestje van 2 uur of meer dan rekenen we ongeveer 4 glazen.

• Champagne: 7-8 glazen per fles;
• Rode wijn: 5-6 glazen per fles;
• Witte wijn of roze: 6-7 glazen per fles;
• Doos wijn (4 flessen): +/- 24 glazen;
• Dessert wijn: +/- 12 glazen;
• Liqueren: 17-18 glazen.

• Tandori kip op getoast naan en mango cutney;
• Hoi Sin eend geserveerd op rijst cracker met framboos;
• Gerookte kip met coriander en mango in spinazie bladeren;
• Aziatische beef salade in een cup;
• Thai hapjes met Thaise kip en coriander;
• Baby Yorkshire pudding met rossbief en radrijscreme;
• Aardbei met parma ham en crostini’s.

• Garnalen gewrapped in ham;
• Klassiek gerookte zalm;
• Blini met gerookte zalm en dille pathè;
• Gerookte makreel met radijsmousse op een cracker;
• Sweet chili garnalen met citroengras en coriander;
• Crab, citroen en gember in een cup;
• Verse tonijn met sesam en komkommer sate.

• Wilde champignon risotto met Parmezaanse kaas en truffel olie op een lepel;
• Gegrillde groente met verse basilicum op Focaccia brood;
• Cherry tomaat, basilicum en citroen gemarineerde tortellini;
• Mini pizza bites;
• Zachte brie met peer chutney of rode ui marmalade;
• Gekookte kwartel eitjes met zelfgemaakte mayonaise en kaviaar;
• Andijvie met honing, cranberries en walnoten;
• Vijgen en blauwe kaas sateetjes.